糖尿病患者饮食上有诸多禁忌，首先要严格控制高糖食物的摄入，比如精制糖果，像常见的硬糖、软糖等，其中的糖分能迅速升高血糖，建议每天对这类食物的摄入量严格把控。
高糖食物的限制
精制糖类：像白糖、红糖、冰糖等精制糖制成的食品都要少吃，比如奶油蛋糕，一块普通大小的奶油蛋糕可能含有较多精制糖，食用后会导致血糖快速上升。含糖饮料：可乐、雪碧等含糖汽水，一瓶500毫升的含糖汽水大约含有40克左右的糖，糖尿病患者应避免饮用。
高淀粉食物的把控
精细主食：白米饭、白馒头等精细主食消化吸收快，会使血糖升高较明显，建议控制摄入量，每餐主食量可控制在100克左右（生重）。高淀粉蔬菜：土豆、山药等淀粉含量较高的蔬菜，食用时要适当减少主食的量来平衡，比如吃了100克土豆，那主食的量就要相应减少50克左右。
高脂肪食物的注意
油炸食品：炸鸡、薯条等油炸食品含有大量油脂，不仅会升高血脂，还可能间接影响血糖稳定，每周应尽量不吃或少吃这类食物。动物内脏：猪肝、猪心等动物内脏脂肪含量较高，而且胆固醇也高，糖尿病患者每月食用次数最好不超过2次。
特殊情况的注意
饮酒禁忌：糖尿病患者饮酒会干扰血糖代谢，容易引发低血糖或高血糖，一般不建议饮酒，若要饮酒，男性一天饮酒的酒精量不超过25克，女性不超过15克（1克酒精约等于10毫升酒精度数为3.5%的啤酒、5毫升酒精度数为40%的白酒）。加餐选择：如果需要加餐，应选择低升糖指数的食物，比如一小把无糖坚果（约10克），既能补充能量又相对平稳地影响血糖。