周围神经炎的表现多样，常见的有感觉障碍。患者会出现肢体远端对称性的感觉异常，比如麻木、针刺感、蚁走感等，这种感觉异常通常从手指或脚趾开始，逐渐向近端蔓延，大约有60% - 70%的周围神经炎患者会首先出现这类感觉方面的表现。
运动障碍方面
肌肉力量减退： 患者会发现自己拿东西没以前有力气，走路时腿部力量不足，严重的可能会导致肌肉无力，影响日常的行走、抓握等动作。一般病情进展到一定程度就会出现肌肉力量的改变。肌肉萎缩： 病程较长的患者，可能会出现受累肌肉的萎缩，尤其是手部小肌肉，像鱼际肌、骨间肌等，逐渐变得扁平，影响手部的精细动作。
自主神经功能障碍表现
皮肤症状： 皮肤会出现变薄、变嫩或者变厚、粗糙的情况，还可能伴有皮肤温度改变，有的患者肢体末端皮肤温度偏低。大约有40% - 50%的周围神经炎患者会出现皮肤相关的自主神经功能障碍表现。出汗异常： 有的患者会出现多汗的情况，尤其是在肢体末端，而有的患者则会出现无汗的现象，导致皮肤干燥等问题。