肠胃湿热可通过一些方法来治疗，要点如下：
一、改善饮食结构：要避免食用如烟酒、辣椒等辛辣刺激性食物。可适当多吃些有清热利湿功效的食物，像是薏仁粥、绿豆汤、冬瓜莲藕汤、马齿苋、蒲公英、鱼腥草、白扁豆等。
1.薏仁粥：薏仁具有利水渗湿、健脾止泻等作用，对肠胃湿热有一定益处。
2.绿豆汤：能起到清热解毒、消暑利水的效果，有助于改善肠胃湿热状况。
3.冬瓜莲藕汤：冬瓜可清热利水，莲藕也有一定的清热作用，此汤适合肠胃湿热者食用。
二、中药治疗：需辨证用药，常见的有以下几种。
1.加味香连丸：具有清热祛湿的功效，能对肠胃湿热引起的腹痛腹泻、里急后重等症状起到一定的调理作用。
2.藿香清胃胶囊：有清热化湿、和胃泻火的功效，针对胃肠湿热导致的腹胀腹痛、反酸烧心、口苦口臭、食欲不振等症状有一定调理效果。
3.葛根芩连汤：具备清热除湿、化滞的作用，对胃肠湿热引发的腹痛腹泻、恶心呕吐、反酸烧心等症状有一定的改善作用。
建议：在专业医生的辨证指导下合理使用药物，切不可擅自盲目服用。
总结提示：肠胃湿热可从饮食调整和中药治疗两方面着手，饮食上注意避免刺激性食物并多吃清热利湿食物，中药治疗要根据具体症状辨证选择合适药物，同时用药需遵医嘱。