痛风患者能喝银耳汤且宜食低嘌呤食物，同时要采取多种降尿酸措施。
一、痛风患者能喝银耳汤。银耳属于低嘌呤食物，其制成的银耳汤嘌呤含量也较少，痛风患者可正常食用，但要避免过量以防消化不良或腹胀。
二、痛风患者需少食或禁食高嘌呤食物。如黄豆、螃蟹、沙丁鱼、牡蛎等，这些食物易致高尿酸血症，进而引发尿酸结晶沉积在骨骼关节处导致痛风发作。
三、痛风患者宜多摄入低嘌呤食物。除银耳外，大米、玉米、蜂蜜、胡萝卜、芹菜、黄瓜等也属低嘌呤食物。
四、痛风患者要采取多种降尿酸措施。包括通过喝水、运动促进尿酸排泄，还可在医生指导下服用非布司他、别嘌醇、苯溴马隆等降尿酸药物。如果痛风发作，出现关节红肿、疼痛症状，可服用布洛芬缓释胶囊、吲哚美辛等药物消炎止痛。
总之，痛风患者在饮食上要明确能吃和不能吃的食物，同时要配合多种措施来控制病情。