嘴唇周围发红可能由多种因素导致，包括营养物质缺乏、过敏反应、真菌感染等。
一、营养物质缺乏：维生素A、维生素B、维生素E等营养物质对皮肤组织的生成和代谢极为重要。若因节食、偏食等致使人体缺乏这些营养物质，那么嘴唇周围的皮肤组织会明显干燥，出现脱皮现象，同时伴有发红以及轻微瘙痒感。具体来说，维生素A能维持皮肤的正常结构和功能，缺乏时易使皮肤变得粗糙干燥；维生素B参与皮肤的新陈代谢，缺乏会影响皮肤的健康状态；维生素E具有抗氧化作用，能保护皮肤免受自由基损害，缺乏时皮肤易出现干燥发红等问题。
二、过敏反应：当嘴唇周围的皮肤意外接触橡胶、金属等易致敏物质，或者食用了易致敏食物后，人体的免疫应答会出现异常，释放炎性介质从而损伤患处皮肤，进而引发炎症反应，表现为发红、肿胀、瘙痒、起皮疹等症状。比如，有些人对橡胶制品中的某些成分过敏，接触后就可能出现嘴唇周围发红等不适；还有一些食物如海鲜、牛奶等，也可能导致部分人过敏而引起相关症状。
三、真菌感染：若患者通过直接接触、间接接触等传播途径致使嘴唇周围的皮肤被皮肤癣菌等真菌类病原体感染后，局部的脂质、角蛋白等成分会被分解，部分组织坏死脱落，从而导致皮肤发红，并且还可能伴有红斑、丘疹、水疱等类型的皮损。例如，直接与感染者的皮肤接触，或者使用感染者用过的毛巾等物品，都有可能感染真菌而引起嘴唇周围发红等现象。
总之，嘴唇周围发红可能由多种原因引起，需要根据具体情况进行分析和诊断，以便采取合适的治疗措施。