芋头富含蛋白质以及钙、铁、磷、钾等多种微量元素，具有诸多功效，比如保护牙齿、解毒、提高免疫力、通便等，还可用于医治乳腺炎、口疮、外伤出血、烧伤、烫伤等病症，而且感冒期间也能吃芋头，不会有不良影响。
一、芋头的营养成分：
芋头中含有丰富的蛋白质以及钙、铁、磷、钾等多种微量元素。这些营养成分对于人体的健康具有重要意义。
二、芋头的功效：
1.保护牙齿：可能因其所含营养对牙齿起到一定的维护作用。
2.解毒：有助于身体排出一些有害物质。
3.提高免疫力：能帮助增强人体自身的抵抗力。
4.通便：有利于促进肠道蠕动，保持排便通畅。
三、芋头的药用价值：
可以用于治疗乳腺炎、口疮、外伤出血、烧伤、烫伤等病症，这显示出芋头在医学领域具有一定的应用价值。
四、感冒期间食用芋头：
在感冒期间食用芋头是可以的，不会产生不良影响，这为感冒患者提供了一种食物选择。
总之，芋头不仅营养丰富，而且具有多种功效和药用价值，在感冒期间也能放心食用。