关键点：湿疹手上起水泡可通过做好卫生清洁、饮食调理、药物治疗来处理。
一、做好卫生清洁：湿疹手上起水泡通常是由于皮下组织渗液过多且排泄不畅所引发的炎症反应，往往还伴有糜烂、结痂、瘙痒等表现。此时做好局部卫生清洁工作非常重要，要保持其干燥状态，这样能有效防止感染进一步加重。
二、饮食调理：当手上湿疹出现水泡时，饮食应主要以清淡食物为主，如面条、蔬菜等。要严禁食用辛辣、刺激性食物，像辣椒、生姜等，以免加重局部皮肤的疼痛或红肿等症状。
三、药物治疗：若上述方法未能取得较好的缓解效果，则可以在医生指导下使用丁酸氢化可的松乳膏或糠酸莫米松乳膏等药物进行治疗。同时要注意避免用手去抓挠以及防止外界尘土等刺激，因为这对局部皮肤的恢复是不利的。
总结概况提示：对于湿疹手上起水泡的情况，可从卫生清洁、饮食和药物治疗等方面着手处理，以促进症状缓解和皮肤恢复。