颈椎病患者在卧床休息时，可以进行以下锻炼：
1.仰卧位：
伸展运动：双手放在身体两侧，掌心向下，双腿伸直，然后慢慢将头部和上半身向上抬起，保持片刻后再慢慢放下。
收缩腹肌：双腿伸直，双手放在身体两侧，然后收缩腹肌，将上半身向上抬起，保持片刻后再慢慢放下。
2.侧卧位：
伸展运动：将上方的腿弯曲，下方的腿伸直，手臂放在身体前面，然后将头部和上半身向侧面伸展，保持片刻后再慢慢回到原位。
3.俯卧位：
收缩背肌：双手放在身体两侧，双腿伸直，然后收缩背肌，将上半身向上抬起，保持片刻后再慢慢放下。
伸展上肢：将一侧手臂向上伸直，另一侧手臂弯曲放在头部旁边，然后将头部向伸直手臂的方向旋转，保持片刻后再换另一侧。
需要注意的是，在进行锻炼时，应避免过度用力，以免加重颈椎病的症状。同时，锻炼的强度和时间应逐渐增加，以避免引起不适。如果颈椎病症状较为严重，建议在医生的指导下进行锻炼。