75度酒精可以通过使冠状病毒的蛋白质变性来杀死它。冠状病毒的外壳主要由蛋白质构成，75%的酒精能够顺利进入病毒内部，破坏其蛋白质的空间结构，让蛋白质失去正常功能，从而达到灭活病毒的目的。
酒精杀灭病毒的作用原理
酒精的渗透作用： 75%左右的酒精分子小，能较好地渗透到病毒内部。当它进入病毒后，会干扰病毒的正常代谢和结构。比如，它可以破坏病毒表面的一些关键蛋白质，使得病毒无法正常识别和侵入人体细胞。蛋白质变性作用： 酒精能使病毒的蛋白质发生变性。病毒的蛋白质是其维持活性和结构的重要部分，蛋白质变性后，病毒就失去了活性，无法再对人体造成感染。像一些酶类蛋白质变性后，就不能催化病毒进行正常的生命活动了。
正确使用75度酒精的方法
物体表面消毒： 如果要对桌面、门把手等物体表面消毒，可以用棉球或纱布蘸取75度酒精，然后擦拭物体表面。一般擦拭2遍以上，作用时间至少1分钟，这样能比较有效地杀灭可能存在的冠状病毒。皮肤消毒： 当手部需要消毒时，取适量75度酒精涂抹在手部，然后搓揉双手，让酒精覆盖整个手部皮肤，直至酒精干燥，这个过程大概需要15 - 30秒，能有效杀灭手部的冠状病毒等病菌。
使用75度酒精的注意事项
远离火源： 75度酒精易燃，使用时要远离火源。比如不能在有明火的地方使用，也不能靠近正在燃烧的东西，否则容易引发火灾。避免接触眼睛和黏膜： 千万不能将75度酒精直接喷向眼睛、口腔等黏膜部位。如果不小心接触到，要立即用大量清水冲洗。因为酒精对黏膜有刺激和损伤作用。储存有要求： 75度酒精要储存在阴凉、通风处，且要密封保存。不能放在高温的地方，比如暖气片旁边，高温环境下酒精容易挥发甚至燃烧。