关键点：降甘油三酯的食物有猕猴桃、山楂、胡萝卜、荞麦；降甘油三酯的药物有贝特类药物和他汀类药物。
一、食物方面：
1.猕猴桃：其富含活性物质黄酮类、硒元素及多酚类。这些成分能够起到软化血管的作用，进而实现降低甘油三酯的效果。
2.山楂：具有活血化瘀以及消除食积的功效，可帮助软化血管，从而有利于降低甘油三酯。
3.胡萝卜：含有丰富的胡萝卜素、维生素及矿物质，能够净化血液，在降低血脂包括甘油三酯方面发挥作用。
4.荞麦：其中的活性物质可以清理血脂，对于降低甘油三酯有着良好的功效。
二、药物方面：
1.贝特类药物：这是降甘油三酯的主要药物类别。代表药物如苯扎贝特、非诺贝特等。此类药物不仅能降低甘油三酯，还能降低低密度脂蛋白胆固醇的水平，这对于控制动脉粥样硬化的发生和发展十分有利。
2.他汀类药物：常用的包括辛伐他汀、阿托伐他汀钙、洛伐他汀、瑞舒伐他汀钙等。它们主要通过降低体内胆固醇、低密度脂蛋白的水平来调节血脂和稳定斑块，同时也兼具一定的降甘油三酯作用。
总结：通过食用特定食物以及使用相关药物，可帮助降低甘油三酯。在实际应用中，可根据具体情况选择合适的方法。