胰腺炎的药物治疗需根据具体病情来定，一般来说，抑制胰液分泌的药物如奥曲肽等有重要作用，通常需要在医生指导下使用。
抑制胰液分泌类药物
奥曲肽： 能抑制胰腺的内外分泌，还能抑制胃肠胰高血糖素的分泌。一般通过皮下注射等方式给药，可有效减少胰液的分泌，对缓解胰腺炎症状有帮助。生长抑素： 也可以抑制胰液的分泌，起到类似奥曲肽的作用，能减轻胰腺的负担，促进胰腺炎症的恢复。
抗感染类药物
抗生素： 若胰腺炎是由细菌感染引起，可能需要使用抗生素。比如头孢菌素类抗生素，像头孢曲松等，可用于预防和控制胰腺感染。但使用抗生素需要根据细菌培养和药敏试验结果来合理选择，不能自行随意使用。甲硝唑： 对于合并厌氧菌感染的胰腺炎患者，可能会用到甲硝唑，它能抑制厌氧菌的生长繁殖，帮助控制感染情况。
缓解腹痛类药物
山莨菪碱： 属于抗胆碱能药物，能缓解胃肠道痉挛，从而减轻胰腺炎引起的腹痛症状。不过，青光眼患者等禁用该药物。哌替啶： 当腹痛较为剧烈时，可能会使用哌替啶来镇痛，但要注意不能频繁使用，以免产生依赖等不良反应，而且要在医生的严格评估下使用。
抑制胃酸分泌类药物
质子泵抑制剂： 如奥美拉唑等，能抑制胃酸分泌，因为胃酸会刺激胰腺分泌胰液，抑制胃酸可以间接减少胰液的分泌，有利于胰腺炎症的修复。一般通过口服或静脉给药的方式使用。H₂受体拮抗剂： 像雷尼替丁等，也能起到一定抑制胃酸分泌的作用，辅助减少胰液的分泌，对胰腺炎的治疗有一定帮助。