胃癌晚期患者临终前可能出现多种症状，比如身体极度消瘦，体重可能在短时间内大幅下降，有的患者体重会减轻30%以上。
一、消化系统相关症状
腹痛剧烈： 胃癌晚期患者临终前腹痛往往较为剧烈，疼痛难以通过一般的止痛措施完全缓解，疼痛性质多样，可能是持续性的钝痛、刺痛或绞痛等。恶心呕吐频繁： 由于肿瘤阻塞消化道或影响胃肠蠕动等功能，患者会出现频繁的恶心呕吐，呕吐物可能含有胆汁、血液等，且难以通过药物完全控制。
二、全身症状表现
极度衰弱： 患者精神萎靡，几乎没有力气活动，长期卧床，面色苍白或灰暗，皮肤干燥无光泽。发热： 部分患者可能出现低热，体温一般在37.5℃~38.5℃左右，也有少数患者会出现高热，这是因为肿瘤坏死物质吸收等原因导致机体发热。
三、呼吸相关症状
呼吸困难： 肿瘤侵犯胸腔或转移至肺部等情况可能导致患者呼吸困难，呼吸急促，严重时需要借助吸氧等方式来缓解，但效果往往有限。呼吸浅快： 临终前患者呼吸频率会加快，呼吸变得浅而急促，气息微弱。
四、其他伴随症状
意识改变： 患者可能出现意识模糊、嗜睡甚至昏迷等情况，这是由于肿瘤转移至脑部或机体严重衰竭等多种因素导致神经系统功能受到影响。出血倾向： 可能出现消化道出血，表现为呕血、黑便，也可能有皮肤瘀斑等出血情况，凝血功能严重异常。