关键点：维生素B6有抗动脉粥样硬化、护肤、治疗呕吐、外用治病、维持内分泌平衡、改善多种状况等作用，是水溶性维生素，不耐高温且遇光易破坏，富含于多种食物中，在人体内参与多种代谢反应且是某些辅酶组成成分，不可或缺。
一、维生素B6的多种作用
1.具有抗动脉粥样硬化的作用，可保护血管内皮细胞，缓解血管动脉粥样硬化，减少血管并发症。
2.具有护肤作用，能作用于人体表面，有效改善皮肤完整性和弹性。
3.可用于减轻妊娠呕吐、放射病与抗癌药导致的呕吐。
4.外用可治疗痤疮、脂溢性湿疹等疾病。
5.能针对性作用于人体各种分泌激素的部位，维持内分泌平衡。
6.还可改善面部油腻、膀胱炎、秃头、胆固醇过高等状况。
二、维生素B6的特性
维生素B6是一种水溶性维生素，存在不耐高温且遇光易被破坏的特点。
三、维生素B6的食物来源
富含于肝脏、肉、鱼、蛋、豆类及花生等食物中。
四、维生素B6在人体内的情况
在人体内参与多种代谢反应，并且是某些辅酶的组成成分，是人体不可或缺的一种微量元素。
总结概况提示：维生素B6具有多方面的重要作用，其特性和食物来源有一定特点，在人体内也有着关键地位。