红枣水有一定的保健功效。一般来说，红枣水具有补充能量等作用，每100克红枣中大约含有122千卡的能量。
补充营养方面
补充维生素：红枣中含有多种维生素，尤其是维生素C含量较为丰富。每100克红枣大约含有36毫克维生素C，适当喝红枣水可以为人体补充一定量的维生素C，有助于维持机体正常的生理功能。提供矿物质：红枣中含有钙、铁等矿物质，适量饮用红枣水能在一定程度上为人体补充这些矿物质。例如每100克红枣约含有61毫克钙、2.3毫克铁等，对于维持骨骼健康和预防缺铁性贫血有一定帮助。
改善气血方面
辅助补气血：从中医角度讲，红枣有补中益气、养血安神的功效。对于一些气血不足的人群，适量饮用红枣水可能有一定的辅助改善作用。比如女性在经期后，适当喝些红枣水，有助于补充因失血而流失的气血，但这只是辅助作用，不能替代药物治疗严重气血不足的情况。
健脾益胃方面
保护脾胃：红枣水对脾胃有一定的调理作用。它可以一定程度上增强脾胃的运化功能，对于脾胃虚弱、倦怠乏力的人有一定益处。不过，对于脾胃功能严重受损的患者，不能仅靠红枣水来治疗，还需结合正规的医疗手段。需要注意的是，虽然红枣水有一定好处，但也不能过量饮用。例如，糖尿病患者就不宜大量饮用红枣水，因为红枣中含有一定量的糖分，可能会引起血糖波动。另外，红枣皮相对较难消化，肠胃功能较弱的人喝红枣水时要注意细嚼慢咽，避免引起消化不良等问题。