三岁宝宝突然呕吐，原因可能有过度饮食、消化不良、急性胃肠炎、颅内病变等。
一、过度饮食：宝宝若是饮食过量，超过了胃的承载能力，就容易在进食后突然出现呕吐症状。比如宝宝可能在短时间内摄入了大量食物，导致胃部无法及时消化和容纳，进而引发呕吐。
二、消化不良：当宝宝存在消化不良情况时，食物不能被很好地消化，也会引发突然呕吐，且呕吐物通常带有酸腐味。这可能是由于宝宝的消化系统功能还不完善，或者是近期的饮食结构不合理等原因导致。
三、急性胃肠炎：若宝宝感染了胃肠道病毒、细菌等，会引起呕吐，同时往往还伴有发热症状，也可能有腹泻、腹痛表现。比如感染了轮状病毒等，就容易引发这类症状。
四、颅内病变：如果宝宝的呕吐呈喷射状，那就要留意是否是颅内病变引起。比如颅内出血、颅内感染等。一般还会伴有发热、精神状态不佳等情况。
总之，父母发现宝宝突然呕吐后，应及时带其到儿科就诊，以明确具体病因，采取针对性的治疗措施。