中风偏瘫患者的早期症状包括面部变化，接着会出现运动障碍，少数患者还会有手指麻木以及吞咽、交流功能障碍等情况。轻度患者可通过改善饮食并搭配物理治疗如针灸、按摩等来缓解病情，必要时采用药物治疗和手术治疗，应在医生指导下进行。具体如下：
一、中风偏瘫的症状：
1.面部变化：患者出现中风偏瘫时，早期最显著的症状就是面部的变化，一侧面部肌肉会瘫痪，具体表现为面部麻木伴有刺痛感、嘴角歪斜、鼻唇沟变浅、流口水等。
2.运动障碍：主要是身体一侧的上下肢出现运动障碍，可能会导致半身不遂。轻度中风偏瘫患者具体表现为日常活动稍受影响，走路时呈现偏瘫步态，即上肢弯曲，下肢僵硬，走一步画半个圆圈；严重的中风偏瘫患者症状表现为常年卧床不起、丧失生活自理能力。
3.其他症状：少数患者会有手指麻木的症状，对日常生活产生影响，还可能出现吞咽功能障碍、交流功能障碍等。
二、中风偏瘫的治疗方法：
1.改善饮食：调整饮食结构，不要食用辛辣刺激食物，平时坚持食用低盐低脂肪食物，可适当增加蛋白质、豆制品、维生素类等的摄入。
2.物理治疗：与针灸、按摩等方法相结合，能有效缓解中风偏瘫症状。另外，可适当进行肌肉训练、关节活动训练、肢体功能训练等，以促进恢复。
3.药物治疗：如果改善饮食并搭配物理治疗后，患者病情没有明显好转，可选择药物治疗，如利多卡因等，但具体服药情况需咨询医生。
4.手术治疗：如果患者出现中风偏瘫情况，应尽快到正规医院检查明确病因，必要时可采取手术治疗。比如早期出血性中风可通过手术治疗。
总之，对于中风偏瘫患者，要及时关注其症状表现，并根据病情选择合适的治疗方法。