8个月的宝宝晚上睡觉不踏实、老是翻来覆去，需考虑以下原因：
一、维生素D缺乏：常见于未补充或补充不足维生素D的宝宝。此时除了夜间睡眠不安稳、易醒，还会有夜间哭闹、多汗、摇头、枕秃等表现。可通过给宝宝补充维生素D、多晒太阳、适当进行户外活动等措施逐渐缓解。
1.维生素D对宝宝的重要性：维生素D有助于钙的吸收，对宝宝骨骼发育至关重要。
2.缺乏维生素D的其他影响：可能影响宝宝的生长发育。
二、胃肠功能紊乱：若宝宝受凉，或平时胃肠功能一般，有大便次数增多、性状改变、腹部胀气等肠道症状，会因胃肠道不适而在睡觉时频繁醒来。
1.受凉对胃肠功能的影响：可能导致胃肠功能失调。
2.胃肠功能一般的表现：比如容易出现消化不良等情况。
三、饮食结构紊乱：8个月宝宝可适当添加辅食，若添加过量、品种复杂或顺序不对，可致胃肠功能紊乱或过敏，进而出现睡眠不安稳、频繁醒来。
1.合理添加辅食的重要性：有助于宝宝健康成长。
2.添加辅食不当的后果：可能引起多种不适。
四、惊吓：部分宝宝受惊吓后易出现夜间异常哭闹，安抚后可缓解。
总之，8个月宝宝晚上睡觉不踏实的原因较多，可先按各类原因分析或尝试各种方法促其重新入睡。若仍无改善，必要时需到医院就诊。
关键点信息：宝宝睡觉不踏实原因包括维生素D缺乏、胃肠功能紊乱、饮食结构紊乱、惊吓；针对各原因有具体表现及应对措施。