桥本甲亢又称桥本甲状腺炎。关键点如下：
一、没有明确最好食物，要正常饮食，重点是高纤维素食品，做到营养均衡，进食高蛋白、低脂肪、低糖、高维生素食物，从少吃多餐到定时定量，多吃新鲜蔬菜如菠菜等、粗粮如黄豆等、水果如苹果等，硒缺乏地区患者要注意补硒，可通过吃蛋类等补充；
二、要忌口海产类食物如海带等，以及花生米等食物，还有辣椒、烟酒、咖啡、浓茶等；
三、饮食护理只能调节不能彻底治愈，久拖不治易发展为永久性甲减加大治疗难度，要彻底治愈需到正规甲状腺医院用正确疗法治疗。
具体阐述：
一、饮食方面：
1.要保证正常的饮食模式，高纤维素食品很重要。饮食应营养均衡，包含高蛋白、低脂肪、低糖、高维生素的食物。进食方式可从少吃多餐逐渐过渡到定时定量。多食用菠菜、西兰花、白菜、芹菜等新鲜蔬菜，黄豆、绿豆、燕麦等粗粮，以及苹果、大枣等水果。在硒缺乏的地区，患者必须注重补充硒元素，像蛋类、瘦肉、大蒜、玉米等食物中都含有硒元素可以补充。
二、忌口食物：
1.对于海产类食物，如海带、海苔、紫菜、海鱼、海虾、海蜇皮等不能食用。
2.花生米、核桃仁、杏仁、芝麻酱、火腿、五花肉、奶油、动物脑、辣椒、烟酒、咖啡、浓茶等也在忌口之列。
三、疾病治疗方面：
1.饮食护理只能起到一定的调节作用，无法彻底治愈疾病。如果桥本甲状腺炎长期不治疗，很容易发展成为永久性甲减，从而会加大治疗的难度。
2.要想实现彻底治愈，就必须前往正规的甲状腺医院，接受并采用正确的疗法进行治疗。
总之，对于桥本甲状腺炎，要正确认识饮食的重要性和忌口食物，同时要明白仅靠饮食护理不能根治，及时进行专业治疗是关键。