当晚上出现胃疼时，可以尝试以下方法快速止痛：
1.调整体位：可以选择侧卧或俯卧的姿势，以减轻胃部的压力，缓解疼痛。
2.局部热敷：使用热水袋或热毛巾轻轻敷在胃部区域，有助于缓解疼痛和放松肌肉。
3.药物治疗：如果胃疼较为严重，可以服用一些非处方药，如抗酸药、胃黏膜保护剂等。但请务必按照药品说明书的剂量和使用方法服用。
4.饮食调整：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及咖啡、茶等饮料。可以选择一些清淡易消化的食物，如面包、饼干、米粥等。
5.就医治疗：如果胃疼持续时间较长或疼痛剧烈，或伴有其他症状，如呕吐、发热等，应及时就医，进行进一步的检查和治疗。
需要注意的是，以上方法只能缓解胃疼的症状，不能根治病因。如果胃疼经常发生或持续时间较长，建议及时就医，进行详细的检查，以确定病因并进行针对性治疗。同时，保持良好的生活习惯，如规律饮食、避免过度劳累、保持心情愉悦等，也有助于预防胃疼的发生。