割完双眼皮后可以吃醋，但应适量。吃醋一般不会对双眼皮的恢复产生不良影响，且吃醋能够增加食欲，有助于补充人体所需的营养。但需要注意以下几点：
1.避免过量吃醋：过量吃醋可能会对口腔和胃肠黏膜产生刺激，引起不适。
2.注意饮食清淡：割完双眼皮后，应避免食用辛辣、刺激性食物，以免影响伤口愈合。
3.保持伤口清洁：割完双眼皮后，应保持伤口清洁干燥，避免感染。
4.按照医生的建议进行护理：医生会根据个人情况给出具体的护理建议，应严格按照医生的建议进行护理。
5.如有不适及时就医：如果在割完双眼皮后出现不适，如红肿、疼痛、渗液等，应及时就医。