新型冠状病毒感染康复后可能会出现晚上睡觉大量盗汗的情况，原因主要包括机体免疫力下降、微量元素缺乏、药物未完全代谢。对此建议及时就医，完善相关检查并对症治疗。
一、机体免疫力下降：新型冠状病毒感染康复后，之前的发热、出汗会导致蛋白质大量丢失，进而使身体变得虚弱、乏力，容易出虚汗。对此，要及时补充高蛋白且易消化的食物，同时也要及时补充水分，保证充足的睡眠，这样有助于病情的恢复。比如，可以多吃一些蛋类、奶类、鱼类等富含蛋白质的食物，日常要注意水分的摄入，养成规律的作息习惯。
二、微量元素缺乏：在新型冠状病毒感染康复的过程中，发热容易导致大量水分流失，从而使得微量元素缺乏，特别是钙元素，如果缺乏较多，就容易在睡觉时出现大量盗汗的现象。所以需要及时补充钙质以及其他微量元素来改善症状。比如，可以通过食用富含钙的食物，如奶制品、豆制品、海鲜等进行补充，也可以在医生的指导下服用钙剂等补充剂。
三、药物未完全代谢：由于发热时遵医嘱服用了退烧药，而药物在体内未完全代谢出去，就可能导致机体大量出汗。此时建议多喝水来补充水分，这样能够促进药物代谢，从而减轻症状。可以多喝白开水或者淡盐水，以促进药物的排出和身体的恢复。
总之，新型冠状病毒感染康复后出现晚上睡觉大量盗汗的情况，需要明确原因，并采取相应的措施进行改善。如果盗汗情况持续不缓解或者伴有其他不适症状，应及时就医，以便进行更详细的检查和治疗。