血糖偏高的人可以吃玉米，但需注意以下几点：
1.选择合适的玉米种类：相比于糯玉米，血糖偏高的人更适合选择吃甜玉米或老玉米。
2.控制食用量：玉米属于主食，血糖偏高的人需要控制其食用量，以免摄入过多的碳水化合物，导致血糖升高。一般建议每餐食用玉米的量不超过100克。
3.搭配其他食物：食用玉米时，最好搭配一些富含蛋白质、膳食纤维的食物，如鸡蛋、牛奶、蔬菜等，以减缓血糖上升的速度。
4.注意烹饪方式：血糖偏高的人在烹饪玉米时，应尽量选择清蒸、水煮等健康的烹饪方式，避免使用油炸、油煎等方式，以免增加油脂的摄入。
5.监测血糖：食用玉米后，应密切监测血糖变化，根据血糖情况调整饮食和药物的使用。
总之，血糖偏高的人可以吃玉米，但需注意选择合适的种类和食用量，并搭配其他食物，同时密切监测血糖变化。如果对血糖控制有疑虑，建议咨询医生或营养师的意见。