宝宝嗓子发炎的处理办法包括多喝水、保持口腔清洁、调整饮食、药物治疗，同时要注意一些事项。具体如下：
一、处理办法：
1.多喝水：宝宝嗓子发炎时多喝温开水有助于治疗嗓子干痒，促进新陈代谢和快速排毒。若上火，多喝野菊花水可清凉败火。
2.保持口腔清洁：出现嗓子发炎情况，要做好口腔卫生，及时用浓盐水或漱口液漱口，能减少病菌和缩短病程。
3.调整饮食：嗓子发炎的宝宝饮食应清淡，避免辛辣、寒凉、太烫等食物，多吃易消化食物，保持大便通畅。
4.药物治疗：可给宝宝服用消炎药。对于咽喉发炎严重的宝宝，家长可在医生指导下适当给孩子服用止咳药和消炎药，如头孢和止咳药水。
二、注意事项：
1.要及时去医院就诊治疗，不可给宝宝吃辛辣刺激食物。
2.日常生活中家长要多注意宝宝卫生，避免宝宝乱吃东西。
3.要给宝宝吃新鲜水果蔬菜，补充维生素以及钙和锌。
总之，当宝宝嗓子发炎时，要采取恰当的处理办法和注意相关事项，以促进宝宝尽快恢复健康。