做完胆囊摘除手术后，可能会出现一些不适和并发症，需要注意以下事项：
1.饮食调整：手术后，消化功能会受到一定影响，需要逐渐调整饮食。开始时应选择低脂、易消化的食物，如米汤、藕粉、果汁等，逐渐过渡到正常饮食。避免食用高脂肪、高胆固醇的食物，如油炸食品、动物内脏、蛋黄等。同时，要注意饮食规律，避免暴饮暴食。
2.注意休息：手术后需要休息一段时间，避免过度劳累。要保持良好的睡眠，避免熬夜和长时间久坐。
3.药物治疗：医生可能会开一些药物，如抗生素、止痛药等，需要按照医嘱服用。同时，要注意药物的副作用，如果出现不适或过敏等反应，应及时就医。
4.定期复查：手术后需要定期复查，包括肝功能、血常规、腹部超声等检查，以了解身体恢复情况。如有异常，应及时就医。
5.注意伤口护理：手术后伤口需要保持清洁干燥，避免感染。如果伤口出现红肿、渗液等异常情况，应及时就医。
6.避免剧烈运动：手术后一段时间内，应避免剧烈运动和重体力劳动，以免影响伤口愈合。
7.注意情绪调节：手术后可能会出现焦虑、抑郁等情绪问题，应注意调节情绪，保持心情愉悦。
8.其他：如出现发热、腹痛、黄疸等异常情况，应及时就医。
总之，做完胆囊摘除手术后需要注意饮食调整、休息、药物治疗、定期复查、伤口护理、情绪调节等方面，如有异常情况应及时就医。