一般情况下，拔了智齿后2小时可以喝水。
喝水时间对口腔恢复和潜在风险有一定影响。在拔牙后的2小时内，创口部位的血管处于收缩状态，此时喝水可能会刺激创口，导致血管扩张，引起创口再次出血。此外，喝水时如果不小心呛咳，也可能导致创口感染。
需要注意的是，每个人的口腔情况和身体状况不同，因此具体的喝水时间可能会有所差异。如果医生有特殊的嘱咐，应按照医生的建议执行。在拔牙后的恢复期间，还应注意以下事项：
避免用吸管喝水，以免负压引起创口出血。
拔牙后24小时内不要刷牙和漱口，以免破坏创口血凝块，导致出血或感染。
避免食用辛辣、刺激性食物，以及过热、过硬的食物，以免刺激创口，影响愈合。
按照医生的要求服用抗生素和止痛药，预防感染和缓解疼痛。
注意观察口腔情况，如果出现出血不止、剧烈疼痛、肿胀等异常症状，应及时就医。