糖尿病病人可适量食用牛油果。
具体阐述如下：
一、用量建议。建议糖尿病病人每天食用200克（约1个）的牛油果。
1.牛油果含有不饱和脂肪酸、膳食纤维、蛋白质、甘油酸等物质。这些物质能降低糖尿病病人体内的胆固醇，起到预防高血脂发生的作用，同时还能补充能量，帮助恢复体力。
2.牛油果含糖量较低，不会对糖尿病病人的血糖造成明显影响。
二、食用注意事项。
1.虽然牛油果有诸多益处，但因其蛋白质含量较高，通常不建议糖尿病病人过量食用，否则可能使胃肠蠕动速度减慢，引发消化不良，进而导致恶心、反酸、腹胀等症状。
2.过敏体质、胃肠不适等人群应谨慎食用牛油果。
糖尿病病人日常还需注意以下方面：要合理饮食，避免暴饮暴食，不能食用高糖分的食物，如蛋糕、饼干、蜂蜜等，也要避免饮酒、抽烟；同时可以适量进行户外活动，比如游泳、爬山、跳绳等，这有助于促进病情的恢复。
总之，糖尿病病人食用牛油果要适量，同时要注意日常的饮食和生活习惯，以更好地控制病情。