樱桃富含多种营养成分，每100克樱桃中维生素C含量约为10毫克左右，具有诸多营养价值与功效作用。
营养成分丰富
维生素含量：樱桃含有丰富的维生素C，每100克樱桃中维生素C含量约10毫克，能增强人体免疫力，帮助身体抵抗外界病菌的侵袭。此外，还含有维生素A，有助于维护眼睛健康，预防夜盲症等眼部疾病。矿物质含量：樱桃中含有钾、铁等矿物质。其中铁元素含量相对较高，每100克樱桃含铁约0.3-0.4毫克，铁是合成血红蛋白的重要原料，适当食用樱桃有助于预防缺铁性贫血。
对身体的益处
促进消化：樱桃中含有一定量的有机酸，如柠檬酸等，能促进胃液分泌，帮助消化，对于食欲不振、消化不良的人有一定的改善作用。抗氧化作用：樱桃富含抗氧化剂，像花青素等，这些抗氧化剂可以清除体内的自由基，减缓细胞的衰老速度，起到抗氧化、延缓衰老的效果。
适宜人群与注意事项
适宜人群：一般人群均可食用樱桃，尤其适合缺铁性贫血患者、消化不良者以及想要抗氧化延缓衰老的人群。对于女性来说，适当食用樱桃也有助于美容养颜。注意事项：樱桃虽好，但也不宜过量食用。因为樱桃中含有一定量的糖分，过量食用可能会导致血糖升高，尤其是糖尿病患者要谨慎食用。另外，樱桃性温热，对于体内火气较旺、容易上火的人，也不宜多吃，否则可能会加重上火症状。