高血糖对人体危害很大，长期高血糖可使全身各个组织器官发生病变。据统计，约60%的糖尿病患者会出现糖尿病肾病，这是糖尿病常见且严重的微血管并发症之一。
对血管的损害
加速动脉粥样硬化：高血糖会损伤血管内皮细胞，使胆固醇等脂质更容易沉积在血管壁上，进而加速动脉粥样硬化的进程。动脉粥样硬化会导致血管狭窄，影响血液供应。例如，冠状动脉发生粥样硬化时，会引起冠心病，严重的可能引发心肌梗死。引发微血管病变：高血糖还会损害视网膜的微血管，导致糖尿病视网膜病变。据研究，病程超过10年的糖尿病患者中，约50%会出现不同程度的视网膜病变，严重的可导致失明。
对神经系统的影响
周围神经病变：高血糖会使神经纤维发生变性、坏死等病变，导致周围神经病变。患者会出现手脚麻木、刺痛、感觉减退等症状，就像手脚被“电”到的那种异样感，严重影响生活质量。自主神经病变：自主神经也会受到高血糖的侵害，引发一系列问题，比如影响胃肠功能，导致消化不良、便秘或腹泻；影响心血管自主神经，可能出现心率失常等情况。
对肾脏的损害
糖尿病肾病：前面提到过，长期高血糖会损伤肾脏的肾小球等结构，导致蛋白尿、水肿等症状，随着病情进展，可能发展为肾衰竭。据临床数据，在糖尿病患者中，糖尿病肾病的发生率较高，而且一旦发展到晚期，治疗难度很大。影响肾脏滤过功能：高血糖会干扰肾脏的正常滤过功能，使肾脏不能很好地排出体内的代谢废物和多余水分，进一步加重身体的负担。
对眼部的其他影响
白内障：高血糖会影响眼内晶状体的代谢，导致晶状体混浊，引发白内障。有研究表明，糖尿病患者发生白内障的几率比非糖尿病患者要高很多，而且发病年龄可能更早。青光眼：高血糖还可能增加青光眼的发病风险，因为高血糖会影响眼内的房水代谢，导致眼压升高，损伤视神经，进而引发青光眼。