燕窝具有多种功效与营养价值。其关键点包括：一是具有养阴润燥、益气补中等功效，能为人体提供营养；二是在提高机体免疫力、缓解咳嗽等方面有作用；三是有美容养颜、抵抗病菌等营养价值。
一、功效：燕窝富含蛋白质、多种糖类、氨基酸、维生素等营养物质，可滋补身体，发挥养阴润燥、益气补中的功效，能很好地补充营养。
1.蛋白质等营养可滋补：燕窝中包含的丰富营养成分能起到良好的滋补效果。
2.实现养阴润燥、益气补中：能改善身体的相关状况，带来诸多益处。
二、作用：燕窝里富含有多糖类化学物质，可刺激免疫物质生成，对提高机体免疫力有一定助力。且其有滋阴润肺之效，对于干咳少痰、久咳不止等情况有一定疗效。
1.多糖类助提高免疫力：通过刺激免疫物质生成而增强机体免疫能力。
2.对咳嗽有疗效：在改善肺部相关不适症状方面发挥作用。
三、营养价值：燕窝有丰富氨基酸，还含丰富蛋白质及钙、磷、铁、钠、钾等微量元素，能为人体提供充足营养。还含有促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，有美容功效。同时含有大量重要的唾液酸，是神经节苷脂的传递递质和大脑组成部分，可阻止病菌入侵。
1.提供多种营养元素：氨基酸等营养物质保证了充足的营养供给。
2.具备美容与抵抗病菌作用：通过相关成分实现相应的良好效果。
总之，燕窝在功效、作用和营养价值方面都有其独特之处，对人体健康有诸多积极影响。