乙肝的症状表现多样，部分患者在感染乙肝病毒后可能没有明显症状，而有些患者会出现乏力、食欲减退等表现。大约有50% - 70%的乙肝慢性感染者可能会有不同程度的非特异性症状。
常见的全身症状
乏力： 患者常常会感觉全身没有力气，即使经过充分休息也难以缓解。这种乏力可能会影响患者的日常活动，比如原本能轻松完成的工作，现在会觉得力不从心。低热： 部分乙肝患者会出现低热情况，体温一般在37.5℃ - 38℃左右，而且这种低热往往持续时间较长，不容易消退。
消化系统相关症状
食欲减退： 患者会明显感觉不想吃饭，对食物的兴趣降低，看到油腻的食物可能还会有恶心的感觉。腹胀： 腹部会有胀满不适的感觉，尤其是在进食后腹胀会更加明显。这是因为乙肝影响了消化系统的正常功能，导致胃肠蠕动减慢，消化液分泌不足等。
肝脏相关症状
肝区不适或疼痛： 肝脏所在的右上腹区域可能会有隐痛、胀痛或者钝痛的感觉。疼痛程度因人而异，有的患者疼痛较轻，只是偶尔感觉到不适，有的患者疼痛较为明显。肝肿大： 医生通过触诊等检查手段可能会发现患者肝脏有不同程度的肿大，这是因为乙肝病毒在肝脏内复制，导致肝脏细胞受损、炎症反应等，引起肝脏体积增大。
其他可能症状
黄疸： 当乙肝病情较重时，可能会出现黄疸症状，表现为皮肤和巩膜发黄，小便颜色加深如浓茶色。这是因为肝脏受损后，对胆红素的代谢功能出现障碍，导致胆红素在体内堆积而引起的。蜘蛛痣： 部分慢性乙肝患者尤其是肝硬化患者可能会出现蜘蛛痣，表现为皮肤上有一个中心点，周围有呈辐射状的毛细血管扩张，看起来像蜘蛛一样。