一型糖尿病主要是胰岛β细胞被破坏，导致胰岛素绝对缺乏，从而引发血糖升高的一种代谢性疾病，其症状涵盖临床前期、发病初期、中后期糖尿病等不同阶段的表现。
一、临床前期症状
多数患者在进入临床糖尿病前期时，由于胰岛B细胞功能逐步减退，当出现临床症状时其β细胞功能已明显降低，此时患者通常会呈现出多尿、多饮、多食以及体重减轻等症状。
二、发病初期
其中爆发性1型糖尿病患者的表现为起病很急，会突然出现“三多一少”的典型症状，类似于急性胰腺炎的表现，例如剧烈腹痛、恶心、呕吐等。幼儿、儿童在遭遇感染应激等诱因时，可能会出现酮症酸中毒的症状，进而导致头痛、烦躁、嗜睡、呼吸加快等不适情况。
三、中后期糖尿病
一般指的是病程达到10至15年及以上的患者，如果没有得到合理的治疗，就可能会出现各类慢性并发症，包括糖尿病性微血管病变、糖尿病性大血管病变、糖尿病神经病变等。
总之，一型糖尿病不同阶段症状各异，需引起重视并及时进行针对性治疗和管理。