皮肤痒且一抓就起红痕，这种情况多考虑是人工性荨麻疹，需尽快就医以明确诊断并进行处理。导致人工性荨麻疹的原因众多：一、部分患者是由于进食海鲜、河虾或者芒果、榴莲等食物后引发过敏症状从而出现；1.海鲜、河虾等食物富含异种蛋白，可能导致机体产生变态反应而致病。2.芒果、榴莲等水果也可能因其中的某些成分使一些人出现过敏表现。二、接触某些致敏植物的花粉和种子后发病；(1)花粉可能作为过敏原诱发过敏反应。(2)种子也可能携带能引起过敏的物质。三、接触某些化学药剂而导致该症状出现。1.一些化学药剂可能直接刺激皮肤并引发过敏反应。人工性荨麻疹往往是因为机体免疫力出现异常，既要给予药物进行止痒对症治疗，也要同步开展调节免疫的治疗。在饮食方面要合理安排，及时补充维生素，多进食新鲜的蔬菜和水果，摄取优质蛋白。平时还应多加注意休息，保持充足睡眠，减少熬夜，并且要加强体育锻炼。
总之，对于皮肤痒一抓就起红痕的现象要重视，明确人工性荨麻疹后从病因、治疗、饮食、生活习惯等多方面进行综合应对，以促进康复。