百香果含有诸多营养物质，如丰富的氨基酸、蛋白质、纤维素、维生素、矿物质、微量元素等，具备多种功效，包括生津止渴、润肠通便、提高免疫力、提神醒脑等。常食百香果可预防便秘，还能降低血压、血糖与血脂。一般人均可食用百香果，不过对百香果过敏者不可食用，以防引发严重过敏反应。
一、百香果的营养物质：
百香果中富含氨基酸、蛋白质、纤维素、维生素、矿物质和微量元素等多种营养成分。这些营养物质对人体的健康有着重要的作用。
二、百香果的功效：
1.生津止渴：能够刺激唾液分泌，缓解口渴的感觉。
2.润肠通便：有助于促进肠道蠕动，改善便秘情况。
3.提高免疫力：为身体提供必要的营养支持，增强抵抗力。
4.提神醒脑：起到一定的振奋精神的作用。
三、百香果的其他益处：
经常食用百香果可以有效预防便秘，同时对于降低血压、血糖以及血脂也有积极作用。
四、百香果的食用禁忌：
对百香果过敏的人严禁食用，否则可能引起严重的过敏反应，危害身体健康。
总之，百香果营养丰富且功效多样，但要注意过敏人群不可食用。