胰腺炎治愈后可能会复发，其复发风险与多种因素有关，具体如下：
1.病因未去除：如果胰腺炎的病因未去除，如胆石症、胆道感染、酗酒等，胰腺炎可能会复发。
2.饮食不注意：饮酒、暴饮暴食、进食高脂肪、高蛋白食物等，可能会刺激胰腺分泌，导致胰腺炎复发。
3.治疗不彻底：如果胰腺炎治疗不彻底，病情未完全恢复，可能会导致病情反复。
4.其他疾病：患有其他疾病，如糖尿病、高脂血症等，可能会影响胰腺的功能，增加胰腺炎复发的风险。
为了预防胰腺炎复发，需要注意以下几点：
1.去除病因：积极治疗胆石症、胆道感染等疾病，避免酗酒。
2.调整饮食：避免饮酒和暴饮暴食，减少高脂肪、高蛋白食物的摄入，多吃新鲜蔬菜和水果。
3.治疗其他疾病：积极治疗糖尿病、高脂血症等疾病，控制血糖和血脂水平。
4.定期复查：胰腺炎治愈后需要定期复查，以便及时发现和处理问题。
5.注意休息：避免过度劳累和精神紧张，保持良好的生活习惯。
总之，胰腺炎治愈后需要注意饮食、生活习惯等方面的调整，积极治疗其他疾病，定期复查，以预防复发。如果出现腹痛、腹胀等不适症状，应及时就医，以便早期诊断和治疗。