秋葵一般可生吃。
秋葵也被称为羊角豆，通常情况下是能够生吃的。其味道极其鲜美，口感相当圆润，并且具备很高的营养价值。在秋葵中富含丰富的维生素C、胡萝卜素、可溶性膳食纤维等。其中的维生素C等成分能够切实有效地对抗自由基，进而发挥出美白皮肤、延缓衰老等作用。秋葵里还含有大量的水溶性果胶，具有润肠通便的功效，同时还可以降低血管内的糖分及胆固醇含量，起到降低血压、血脂、血糖等效果。
一、然而对于脾胃虚弱的患者而言，不建议生吃秋葵，最好将其煮熟后再食用，以免引发腹痛、腹泻等症状。在食用过程中，如果出现不适症状，应当立即停止食用，对于症状较为严重的情况，需要及时到医院进行诊治，以免延误病情。
总之，秋葵虽一般可生吃，但脾胃虚弱者需谨慎，且食用时要注意身体反应，出现问题及时处理。