食用性寒食物导致胃痛，可能是生理性原因如冷刺激，也可能是病理性原因如胃炎、消化性溃疡等。具体如下：
一、生理性原因：不同患者存在个体差异，有些患者进食性寒食物后会出现胃部疼痛，这可能是胃对冷刺激的应激反应，属正常生理现象。
二、病理性原因：
1.胃炎：食用性寒食物可能引发胃炎，导致胃痛。
2.消化性溃疡：也可能因性寒食物而诱发，引起胃痛。
对于这种情况，要注意保暖，避免受凉，禁食性寒食物及生冷瓜果，平时可适量进食温热型食物如大枣、枸杞、山药等，其有调理脾胃的作用。若吃性寒食物后胃疼，可用热毛巾或热水袋敷胃部。若胃疼不缓解或经常出现此类症状，应及时到医院做胃镜检查以排除器质性病变。胃肠功能弱的患者要少吃生冷食物，以免损伤胃部。若经常因吃性寒食物导致胃痛，要到正规医院检查明确诊断。若存在胃部疾病，要在医生指导下规范用药治疗，防止病情加重。
总之，当食用性寒食物后出现胃痛时，要根据具体情况进行分析和处理，必要时寻求医疗帮助。