耳朵长湿疹流水需要及时处理，一般可以通过局部护理、药物治疗等方式来改善。首先要保持耳部清洁干燥，避免搔抓等刺激。
局部护理要点
保持清洁： 可以用生理盐水轻轻擦拭耳朵流水的部位，生理盐水能起到清洁、减轻炎症的作用，每天可进行2 - 3次。注意擦拭时动作要轻柔，避免进一步损伤耳部皮肤。避免刺激： 要防止耳朵受到各种刺激，比如不要让污水进入耳朵，洗头、洗澡时可以用棉球堵住外耳道，防止水进入引起感染加重。同时，不要用手频繁去摸、抠长湿疹的耳朵。
药物治疗选择
外用激素类药物： 如氢化可的松乳膏等，这类药物可以起到抗炎、抗过敏的作用，能缓解湿疹引起的瘙痒、流水等症状。但使用时要注意，不要长期大面积使用，一般短期小面积使用相对安全。不过，儿童使用激素类药物需要谨慎，应在医生指导下使用。抗生素类药物： 如果耳朵流水是因为湿疹合并感染，可能需要使用抗生素类药物，像莫匹罗星软膏等。它可以抑制细菌生长，帮助控制感染。但使用抗生素类药物前最好先咨询医生，根据具体情况判断是否需要使用。
饮食方面注意
避免辛辣刺激食物： 患病期间要少吃辛辣的食物，如辣椒、花椒等，这些食物可能会加重耳部湿疹的瘙痒等症状。一般建议患病期间的饮食以清淡为主。远离易过敏食物： 如果明确是某种食物过敏引起的耳朵湿疹，要避免食用该过敏食物。比如对海鲜过敏，就不要再吃鱼虾蟹等海鲜类食物。如果不确定过敏原，可以去医院进行过敏原检测，以便更好地规避易过敏食物。