口干又不想喝水可能由多种原因引起，比如一些疾病因素。例如糖尿病患者中约有一半会出现口干且不想喝水的情况，这是因为血糖升高使血浆渗透压增高，刺激口渴中枢，但患者同时存在糖代谢紊乱，可能导致其对饮水的需求感知异常。
可能的疾病因素
干燥综合征：这是一种自身免疫性疾病，主要累及外分泌腺体，除了口干不想喝水外，还会有眼干等表现。患者体内的自身抗体攻击唾液腺等外分泌腺体，导致唾液分泌减少，从而出现明显口干，但因唾液分泌严重不足，患者可能不想喝水来缓解。甲状腺功能亢进：甲状腺激素分泌过多的患者，新陈代谢加快，身体消耗水分多，可出现口干情况，不过部分患者可能因为其他不适感觉掩盖了口渴感而不想喝水。甲状腺激素过多会加速机体氧化还原反应，产热增加，水分丢失增多，但患者自身的感觉反馈可能让其对口渴的感知不那么强烈。
药物因素影响
抗组胺药物：像扑尔敏等抗组胺药，服用后可能会引起口干的副作用，部分患者因为口干的不适可能会不想喝水。这类药物会阻断组胺受体，除了抗过敏作用外，还会影响唾液腺的分泌，导致口干，而有些患者可能因为已经有口干的感觉，就减少了饮水。利尿剂：使用呋塞米等利尿剂时，会促进尿液排出，导致身体失水，引起口干，但有的患者可能因为担心继续喝水会增加排尿负担而不想喝水。利尿剂通过抑制肾小管对钠、水的重吸收，增加尿量，使体内水分丢失，造成口干，然而部分患者会错误地认为少喝水能减少排尿不适。
环境与生活方式因素
高温环境：在高温天气下，人体通过出汗散热，若不及时补充水分，也可能出现口干不想喝水的情况。比如在气温35℃以上的环境中，人体每小时出汗量可能达到1升左右，水分丢失多，但如果没有及时获取到合适的饮水，或者因为活动后疲惫等原因，会不想喝水。运动后：剧烈运动后，人体失水较多，会有口干表现，但如果运动后立即大量饮用过冷的水，可能会刺激胃肠道，让患者暂时不想喝水。剧烈运动时通过呼吸和汗液丢失大量水分，造成口干，而运动后的冷水刺激可能影响胃肠道的正常功能，使患者对饮水产生抵触。