绞股蓝具有多种作用。研究发现，绞股蓝中的有效成分可能对人体健康有多方面益处。
对心血管系统的作用
调节血脂： 有研究表明，绞股蓝可能有助于降低血清中的总胆固醇、甘油三酯水平。例如，一些临床观察发现，长期服用绞股蓝相关制剂的人群，血清总胆固醇可降低一定幅度，这对于预防因血脂异常引发的心血管疾病有一定意义。辅助降血压： 绞股蓝可能通过多种机制对血压产生影响，它可以在一定程度上帮助扩张血管，使外周阻力降低，从而起到辅助降低血压的作用，但它不能替代正规的降压药物治疗，对于轻度高血压患者可能有一定的辅助调节作用。
对免疫系统的影响
增强免疫功能： 绞股蓝中的某些成分能够刺激免疫系统，提高机体的免疫细胞活性，比如可以增强巨噬细胞的吞噬能力。巨噬细胞是免疫系统中重要的免疫细胞，其吞噬能力增强有助于更好地识别和清除病原体等异物，从而提高人体的抵抗力，使身体在面对疾病侵袭时能有更好的防御能力。调节免疫平衡： 它还可以调节机体的免疫平衡，避免免疫功能过于亢进或低下。当人体免疫平衡失调时，可能会引发多种疾病，而绞股蓝有助于维持这种平衡状态，让免疫系统处于一个相对稳定的良好状态。
在抗肿瘤方面的潜在作用
抑制肿瘤细胞生长： 初步的研究显示，绞股蓝中的一些活性成分可能对肿瘤细胞的生长有一定的抑制作用。它们可以通过影响肿瘤细胞的代谢过程、诱导肿瘤细胞凋亡等途径来发挥作用。不过，目前这方面的研究还处于不断深入阶段，绞股蓝不能作为单一的抗肿瘤治疗手段，还需要更多更深入的临床研究来进一步证实其确切的抗肿瘤效果。提高抗肿瘤治疗耐受性： 有一些研究发现，绞股蓝可能有助于提高肿瘤患者在接受放疗、化疗等抗肿瘤治疗过程中的耐受性。它可以在一定程度上减轻治疗带来的一些不良反应，如缓解化疗引起的恶心、呕吐等症状，改善患者的身体状况，从而使患者能够更好地耐受治疗，保证抗肿瘤治疗的顺利进行。
对消化系统的作用
保护胃肠黏膜： 绞股蓝可能对胃肠黏膜有一定的保护作用。它可以促进胃肠黏膜细胞的修复和再生，减少一些有害因素对胃肠黏膜的损伤。例如，对于一些因饮食不规律或其他原因导致胃肠黏膜受损的情况，绞股蓝可能有助于修复受损的黏膜，维持胃肠黏膜的正常功能。调节胃肠功能： 它还能够调节胃肠的蠕动功能，有助于改善消化不良等问题。可以使胃肠蠕动保持在一个较为正常的节律，促进食物的消化和吸收，对于缓解腹胀、食欲不振等胃肠不适症状有一定的帮助。