咽喉又痒又干还咳嗽，可能与以下原因相关：
一、饮水量减少：在日常生活中要是饮水量过少，就可能使咽喉部位黏膜的水分大量流失，进而导致咽喉干燥情况出现。这种情况下，在日常生活中适当增加饮水量，通常就能改善该现象，无需过度担忧。
二、上呼吸道感染：其发病原因主要是细菌对鼻腔、咽或喉部进行侵袭而引发的急性炎症。患者一般会有打喷嚏、流清水样鼻涕、咽痛、咳嗽等表现。治疗方面，可在医生指导下，通过使用氢溴酸右美沙芬片、枸橼酸喷托维林片等药物进行治疗。
三、慢性咽炎：当炎症因子侵犯咽喉部位黏膜时，也可能诱发慢性咽炎，引起咽喉部位黏膜充血肿胀，临床表现为有咽喉异物感。患者可在医生指导下服用头孢克肟颗粒、阿莫西林胶囊等药物进行抗感染治疗，必要时还可使用复方硼砂含漱液、开喉剑喷雾剂等药物进行治疗，以防症状持续加重。
此外，还有可能是慢性扁桃体炎等原因导致。要是该症状持续时间较长或者伴有其他不适症状，建议患者及时前往医院就诊。
总结：咽喉又痒又干咳嗽的原因包括饮水量减少、上呼吸道感染、慢性咽炎等，也可能有其他病因，当症状持续或伴有其他不适时应及时就医。