中药空腹喝还是饭后喝不能一概而论，一般来说，滋补类中药适合空腹喝，而对胃肠道有刺激的中药建议饭后喝。比如一些补益气血的中药，空腹服用利于药物吸收，大概在饭前30~60分钟服用较好。
滋补类中药：空腹喝更有利
补益气血类：像归脾汤这类补益气血的中药，空腹时胃内基本无食物，药物能直接与肠黏膜接触，更好地被吸收，从而更有效地发挥补益作用，一般建议饭前30~60分钟服用。补肾类：一些补肾的中药，如金匮肾气丸，空腹服用能让药物更快到达肾脏等相关部位，提升补肾效果，通常也是在饭前服用。
对胃肠道有刺激的中药：饭后喝可减少刺激
苦寒类中药：像黄连、黄芩等苦寒性质的中药，对胃肠道有一定刺激，饭后服用能利用食物来减轻对胃黏膜的刺激，一般在饭后15~30分钟服用比较合适。活血化瘀且刺激性强的中药：比如桃仁、红花等组成的活血化瘀类中药，饭后服用能避免药物过早刺激胃肠道，降低出现恶心、呕吐等不适的概率，可在饭后半小时左右服用。
特殊功效中药：需特殊对待
健胃消导类中药：像保和丸这类帮助消化的健胃消导中药，为了让药物能更好地作用于胃肠道来促进消化，一般在饭前空腹服用效果较好，能让药物直接作用于需要消化的部位。治疗肠道疾病的中药：如果是治疗肠道疾病的中药，比如治疗肠炎的一些中药方剂，可能需要根据肠道的蠕动规律来服用，有的可能需要在饭前，有的可能需要在饭后，具体要遵医嘱，以达到最佳的治疗肠道病变的效果。