枸杞蜂蜜水有多种作用。首段：枸杞蜂蜜水具有一定的滋补养生作用，比如适量饮用枸杞蜂蜜水有助于补充能量等，一般来说日常适量饮用对身体有一定益处。
补充营养方面
提供糖分：枸杞蜂蜜水中含有葡萄糖和果糖等糖类物质，能快速为人体补充能量，比如每100克蜂蜜中大约含有75克左右的糖类。含维生素等：枸杞中含有多种维生素，像维生素C等，蜂蜜也含有一些微量的维生素，适量饮用能从一定程度上获取这些营养成分。
调节身体机能方面
润肠通便：蜂蜜有一定的润肠作用，枸杞也有滋补肝肾等功效，适量饮用枸杞蜂蜜水对于肠道功能有一定调节作用，不过一般要长期坚持有一定效果，不能期望立马见效。增强免疫力：枸杞中的多糖等成分可能有助于增强免疫力，蜂蜜中的一些成分也可能对免疫系统有一定的调节作用，长期适量饮用可能在一定程度上帮助维持身体的免疫功能。
改善口感与心理感受方面
口感舒适：枸杞蜂蜜水味道甜美，很多人喜欢这种口感，饮用时能给人带来愉悦的感受，从而在心理上也能起到一定的放松作用。缓解疲劳：因为其中含有的糖类能快速补充能量，所以在感觉疲劳时，适量饮用枸杞蜂蜜水可以在一定程度上缓解疲劳感，让人感觉精神稍好一些。不过需要注意的是，糖尿病患者要谨慎饮用枸杞蜂蜜水，因为其中的糖类可能会引起血糖波动；而且冲泡枸杞蜂蜜水时水温不宜过高，最好控制在60℃左右，否则会破坏蜂蜜中的营养成分以及枸杞中的部分有效成分。