长期喝刺五加茶主要有两方面的不良影响：一是可能对肠胃造成危害，二是可能影响到睡眠。
一、对肠胃的危害：刺五加茶有益气健脾、补肾安神的作用，能用于改善脾肾阳虚引发的诸如身体乏力、食欲不振等状况，还能改善失眠多梦、腰膝酸软等问题。然而，若长期服用，会给身体带来一定危害，比如可能导致胃肠功能减弱，出现消化不良的情况，还常常伴有腹痛、腹胀等表现。
二、对睡眠的影响：其药性偏温，对于阴虚体质的人来说，长期喝刺五加茶可能引发情绪焦虑或抑郁，部分人还会出现难以入睡的现象。所以通常不能长期喝刺五加茶，且用药时一定要在医生的指导下进行。
总之，刺五加茶虽有一定功效，但长期饮用可能带来一些不良后果，使用时需谨慎并遵循专业指导。