维生素A抗干眼病效果明确，它是维持眼睛正常功能的重要营养素。缺乏维生素A时，容易出现干眼病，一般通过补充维生素A能改善相关症状。
维生素A的来源途径
食物获取： 动物肝脏中维生素A含量丰富，像每100克猪肝中约含4972微克视黄醇当量的维生素A。胡萝卜、菠菜等蔬菜里富含胡萝卜素，胡萝卜素在人体内能转化为维生素A，100克胡萝卜中约含8285微克胡萝卜素。制剂补充： 可以选择维生素A制剂来补充，不过要注意按照说明书或医嘱服用，避免过量。
缺乏维生素A的表现
眼部早期表现： 最初会出现夜盲症，在黑暗环境中视力明显下降，晚上看不清东西。随着病情发展，会出现干眼症，眼睛会有干涩感、怕光、结膜干燥等症状，球结膜会出现毕脱斑，这是由于上皮细胞堆积而成的泡沫状白斑。其他系统表现： 还会影响皮肤，导致皮肤干燥、脱屑，毛发干枯等；影响呼吸道和消化道黏膜，使抵抗力下降，容易反复发生呼吸道感染、消化道感染等。
补充维生素A的注意事项
儿童群体： 儿童生长发育快，对维生素A需求大，但过量补充维生素A也会有危害，1岁 - 3岁儿童维生素A的可耐受最高摄入量是2000微克视黄醇当量/天，所以要在医生指导下合理补充，避免自行大量服用制剂。孕妇及哺乳期女性： 这类人群对维生素A的需求也有特定范围，过量补充可能会对胎儿产生不良影响，需要在医生评估下补充合适剂量的维生素A。特殊疾病患者： 患有肝胆疾病、甲状腺功能减退等疾病的患者，补充维生素A时要谨慎，因为疾病可能会影响维生素A的代谢和利用，需遵循医生的专业建议来补充。