晚期胰腺癌主要有以下症状表现：
一、顽固性背痛，通常夜晚更为严重。这是因为肿瘤侵犯或压迫到相关神经等组织所导致，这种疼痛往往较为剧烈且持续，严重影响患者的生活质量。
二、顽固性腹泻，即使在癌症后期普通进食也可能出现腹泻情况。这可能与胰腺功能受损，消化酶分泌不足等因素有关，使得食物不能被正常消化吸收。
三、转移症状明显。胰腺癌晚期易发生淋巴结和脏器转移，如发生骨转移会引起极其剧烈的疼痛；脑转移会出现头晕、头痛等表现；肝转移时，会引发肝功能衰竭、低蛋白血症、腹水、凝血功能障碍以及胃肠出血等一系列严重问题。
四、压迫症状突出。压迫胆管会导致黄疸出现，而压迫十二指肠则会造成十二指肠梗阻，进而表现为进食后呕吐。
五、可能出现出血现象。肿瘤破裂后容易造成出血。
六、恶病质的特征明显，包括食欲不振、消瘦、乏力、恶心、呕吐等。这是由于肿瘤消耗及机体功能下降等综合因素所致。
七、神经精神症状，患者可能会有焦虑、急躁、抑郁、性情改变等情况，对患者的心理和精神状态产生不良影响。
总之，晚期胰腺癌的症状复杂且严重，会给患者带来极大的痛苦和生活困扰。对于这些症状，应及时关注和对症处理，以尽量提高患者的生存质量。