一般而言，孕妇早期能吃南瓜，不过要适量。具体情况如下：
一、南瓜是日常生活中较为常见的一种食物，其富含维生素、纤维素、蛋白质、膳食纤维等多种营养成分，有着美容养颜、润肺益气等功效。通常来说，孕妇早期可以食用南瓜，这样能补充机体所需营养，增强机体的免疫力与抵抗力，还能够促进胃肠道蠕动，有益于食物的消化吸收，从而有利于自身健康以及胎儿的生长发育。但需注意的是，孕妇早期若过量食用南瓜，可能会引发消化不良，进而或许会对胎儿发育产生影响，所以孕妇应当适量食用南瓜。
二、在怀孕过程中，孕妇应该避免食用寒性食物，比如螃蟹、咖啡等；同时要按照医嘱定期前往医院进行产前检查。
总之，孕妇早期可以适当吃南瓜，同时要注意饮食禁忌和做好产检。