身上起水泡可能由烫伤、过敏、带状疱疹以及其他自身免疫性皮肤病导致。
一、烫伤：主要因身体接触到高温固体、液体或气体而引起局部组织热损伤。烫伤后的表现多样，其中就包括局部出现红斑、形成水泡、组织坏死以及伴有疼痛等症状。这是因为高温对皮肤造成损害，使得皮肤的正常结构和功能受到破坏，进而引发一系列的病理反应。
二、过敏：当接触过敏物质后，过敏反应可呈现多形性皮疹，像红斑、水疱、丘疹、渗出物等。主要是过敏发生后，血管的通透性受到损害，导致血管内的物质从血管流出并进入皮肤，形成皮肤水肿，从而最终导致水泡的出现。
三、带状疱疹：主要由水痘带状疱疹病毒引发。人体感染该病毒后可能暂时不会发病。但如果经常熬夜、缺乏运动、酗酒等，使得人体免疫功能下降，对病毒的抵抗力减弱，此时病毒就会沿着神经传播到皮肤，形成带状疱疹，并发展为水泡状皮疹。
四、其他自身免疫性皮肤病，比如天疱疮、类天疱疮等也可能导致身上起水泡。
总之，身上起水泡的原因较为复杂，需要根据具体情况进行准确判断和相应治疗。