糖尿病的症状主要体现为“三多一少”，其中三多指的是多饮、多食、多尿，一少指的是体重减少，具体情况如下：
一、多饮：多饮即患者饮水量增多。糖尿病患者往往会感觉口干口渴，所以会大量饮水。这是因为患者血糖升高，导致血浆渗透压升高，进而刺激下丘脑的口渴中枢，使患者产生口渴感，从而增加饮水量。
二、多食：就是进食量增加。由于糖尿病患者体内的糖分大量丢失，身体不能有效地利用这些糖分，经常处于半饥饿状态，这就会促使患者食欲亢进，食量明显增大。
三、多尿：当糖尿病引发肾小管受损时，患者体内的尿液难以被有效浓缩，部分患者还可能并发泌尿系感染，这些都会导致小便次数显著增加。其原因主要是血糖升高超过肾糖阈，经肾小球滤出的葡萄糖不能完全被肾小管重吸收，从而导致渗透性利尿。
四、体重减少：糖尿病患者尽管血浆葡萄糖浓度较高，但胰岛素与其受体的相互作用受到阻碍，使得葡萄糖难以进入细胞内被人体利用，最终导致机体能量缺乏，出现体重下降的现象。
总结概况提示：糖尿病的“三多一少”症状是其重要的临床表现，了解这些症状的产生机制有助于更好地认识和防治糖尿病。