刚骨折手术后，合理的饮食有助于身体恢复。一般来说，术后1-2天内，饮食宜清淡易消化，可多吃富含蛋白质、维生素和钙的食物。比如，蛋白质含量丰富的食物能帮助修复受损组织，像鸡蛋，每天可吃1-2个；牛奶也是不错的选择，每天饮用300-500毫升。
蛋白质类食物
瘦肉：瘦肉富含优质蛋白质，如猪瘦肉、牛瘦肉等，术后适量摄入瘦肉，有助于身体恢复。可以将瘦肉做成汤，如瘦肉白菜汤等，既容易消化，又能补充蛋白质。鱼类：鱼肉富含蛋白质，且脂肪含量相对较低，像鲈鱼、鲫鱼等。清蒸鱼是比较好的做法，既能保留鱼肉的营养，又容易消化吸收，术后每周可吃2-3次。
维生素类食物
新鲜蔬菜：菠菜、西兰花等蔬菜富含维生素。菠菜中含有丰富的维生素C、维生素E等，西兰花则富含维生素K等。可以将它们做成清炒蔬菜，如清炒菠菜、清炒西兰花，每天保证摄入300-500克蔬菜。新鲜水果：苹果、橙子等水果富含维生素。苹果含有多种维生素和矿物质，橙子富含维生素C。每天可以吃1-2个苹果或1-2个橙子，补充维生素的同时，还能促进肠道蠕动。
钙类食物
豆制品：豆腐、豆浆等豆制品含有丰富的钙。豆浆每天可饮用200-300毫升，豆腐可以做成麻婆豆腐等菜肴，每周吃2-3次豆制品，有助于补充钙质，促进骨折愈合。坚果：核桃、杏仁等坚果含有一定量的钙。但坚果脂肪含量较高，不宜过量食用，每天吃10颗左右的核桃或适量杏仁即可。