枸杞泡酒具有多种作用与功效，包括延缓衰老、滋阴补肾、益气安神等。枸杞味甘性平，能滋肾、养肝、润肺，泡酒饮用可抗衰老、保肝等，白酒有一定活血、通经络功效，饮用枸杞酒对养生而言，能强身健体、补肾、助睡眠等，适当饮用还可降血糖。不过，经常上火、便秘、阳亢等人群不宜饮用，以免加重病情伤害身体。
一、枸杞的功效
1.枸杞味甘性平，有着滋肾的作用，可滋养肾脏，维护肾脏的正常功能。
2.具有养肝的效果，能帮助肝脏进行正常的代谢和解毒等功能。
3.还有润肺的功效，对肺部起到一定的滋润和保护作用。
二、泡酒的作用
1.白酒本身具有一定的活血功效，能够促进血液循环。
2.具有通经络的作用，有助于保持经络的通畅。
三、枸杞泡酒的综合功效
1.能起到延缓衰老的作用，帮助保持身体的年轻状态。
2.有滋阴补肾的效果，改善肾脏功能和身体的阴虚状况。
3.可实现益气安神，让人的精神状态更好，睡眠质量提高。
四、不适宜人群
经常上火、便秘、阳亢等人群饮用枸杞泡酒后可能会加重病情，给身体带来不良影响。
总之，枸杞泡酒好处不少，但要注意不适宜人群应避免饮用，以免产生不利后果。